Perkedel tahu adalah salah satu masakan yang mudah membuatnya dan bisa
Anda kreasikan dengan bahan makanan lainnya agar tidak bosan. Kali ini,
kita akan membuat perkedel tahu yang dicampur dengan udang cincang.
Bahan:4 buah tahu ukuran sedang
25 gram udang yang telah dicincang
1 batang seledri, iris halus
2 siung bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
2 butir telur ayam
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:1. Hancurkan tahu hingga halus dengan bantuan sendok atau memakai tangan.
2.
Tambahkan udang cincang, irisan seledri, bawang merah, bawang putih,
telur ayam, garam dan merica bubuk. Aduh adonan hingga tercampur rata.
3. Buat bulatan pada adonan, lakukan terus hingga adonan habis.
4. Goreng perkedel tersebut hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan. Angkat.
5. Sajikan perkedel tersebut selagi hangat. Akan lebih nikmat jika dinikmati dengan saus tomat atau saus sambal
Selamat Mencoba, Semoga
Behasil. dan nantikan resep selanjutnya di
Dapurkesayangan.blogspot.com
